あさ~くひろく、器用貧乏。

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お菓子・パンの手作り大好き。自転車が好き。あさくひろく、色んなことやってます。
by inopi2
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ほんとは昨日アップしようと思ったんだけど、出来なかったです;;

相棒に感謝と愛を込めて、チョコバナナムースです。^^
スポンジ生地とムースの間に、カカオニブを忍ばせて見ました。
表面はシンプルに、コルネでチョコを絞って粉糖でお化粧。
チョコとバナナはやっぱり相性いいですね~~。(*'-'*)

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さて、昨日はチビスケが友チョコを大量に持って帰りました。
シリアルとナッツで作ったハートのチョコと、チョコマーブルマフィンを
おらとチビスケで作成して、それを配ったお返しです。
もうチョコだらけ。(笑)
チビスケと2人で、ぼりぼり食べまくり。(爆笑)
今の女の子たちはみんな上手ですね~~。思い思いの形や材料で
綺麗に作ってました。^^
そして、食べてから「写メとっとけば良かった~~~;;」;;;;;

近々・・・
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今週はまたまた大変でした><またその話はあとでと言うことで。

週末の3連休で、またちまちまとバレンタイン用のお菓子を作ってました。
友達や会社の同僚さんたちに食べてもらおうと思って。^^

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手前の黒いのがマシュマロサンドクッキー。オレオっぽくしてみました。
焼きたてのクッキーに、小さく切ったマシュマロを挟んで、クッキーの
熱で溶かすのです。なかなかウマーです。(*´∀`*)

黒と白のコーティングしてあるのは、スポンジトリュフ。
焼いておいたスポンジを細かくちぎって、アーモンドダイスと
オレンジピールとゴディバリキュールと溶かしたチョコであえます。
手で丸めて、あとはチョコでコーティング。

ハート型のチョコは、明治のリッチ抹茶チョコを溶かして型の底に
ハート型を書いて、上からビターチョコを流して固めたもの。
このリッチ抹茶が結構ウマイのです。(≧▽≦)

・・・で、こんな風にラッピングしてみました。
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喜んでくれたらうれしいなぁ~~♪

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さて、ちょっと前からうちのお風呂場から、何やら水漏れの音がしてました。
業者さんに見てもらったら、配管がヤヴァイとの事で、急遽水周りを
全面リフォームするハメに><
もっと先の話だと思ってたのに、いきなりきたもんで相棒ともども大慌て。
寸法測ってカタログ検討して、色決めて、ショールームに見に行って・・・
ってやってたら、あっという間に1週間たってしまいました;;
ていうか、来年チビスケが受験なのに><お金いるのに><
今年はやっぱり初っ端からだめっぽいです。^^;;;

でも、キッチンが綺麗になって広くなるから、ちょっと嬉しい。(大爆)
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しっとりクッキーもすきなのですが、ざくざくクッキーも大好き。
・・・で、いつもわざとパン用の全粒粉を使って、クッキーを作るのですが。

バレンタインも近いことだし、ちょっと思いついて作ってみたら
可愛く出来たので載せてみました♪

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全粒粉クッキーでマンディアン風ですぅ~~。(*'-'*)

クッキーがざくざく、チョコがぱりっとして美味しかった。^^
オレンジピールは、頂き物のいよかんで手作りしました~。

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今年もやってまいりました、サロン・デュ・ショコラの季節。(*´∀`*)

そんな訳で、朝早くから起き出してちょっぴりおしゃれしてGO!
退院して元気になった相棒は、運転手兼荷物持ちです。(笑)
去年のサロン・デュ・ショコラで買い逃した、デル・レイのチョコは
一番にゲット。
パッケージも手提げもシンプルでおしゃれ~~。

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レッド・ハートはパッションフルーツガナッシュ入り、
ピンク・ダイアモンドはラズベリーガナッシュ入り。
色も美しくて、食べるのもったいない~~><
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マヌカンピスのパヴェはほんとに美味しいので、地元に実店舗が
あるにも関わらず、買ってしまったw
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なんと、地元でもすぐ近くだったことが後で分かったガーデンサロンドルチェ。
試食で小さい版のマカロン(味は本商品と同じ!)が出ていたので
食べさせてもらったら、むっちゃ美味しかったので買い。(*´∀`*)
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黄色いのが柚子マカロン、茶色いのがオランジュと塩キャラメル。
塩はゲランドの塩を使っているそうです。
手前のハート型は、ダッコワーズ。ガナッシュクリームがはさんであって、
しっとりしててほんとに美味しかった!

そして、毎回やっぱりはずせないのはジャン・ポール・エヴァン。
マカロンは絶対にはずせねえ!!
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板チョコは、20周年記念の限定品だそうな。
表面に「ジャン・ポール・エヴァン20」と綴りが入っています。
手提げがマジおしゃれ。持ち手までそつのない気の入れようです。
ケーキも買いたかったけど、この後食事をすることになっていたので
あきらめました><

そして、今回狙っていたわけではないのだけど、あまりにパッケージと
カラーが良かったのでふらふら買ってしまったイタリアのメーカー、「バビ」。
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ウエハースの会社なんだそうです。さっくさくのウエハースがまた美味い。(≧▽≦)
このハート型のクロコダイル柄のパッケージ、黒とピンクがあって
おらはダークチョコの方の黒を買いました。
この赤の手提げがまた凝ってて、ぱちぱちっと止められるチャック付き袋なのです。
しかも、持ち手のとこがハート型。そんでもって、その横にはこんな↓小技も。
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黒・ピンク・シルバー・赤でメタリック系の素材なので、ギャル系だよなあと
思いつつも、やたら自分的にヒットだったので良し。元・印刷屋でデザイナーの
琴線に触れました。(笑)

今回のサロン・デュ・ショコラでもらったカタログたち。
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それぞれに趣向が凝らされていて、見てるだけでわくわくします。
来週末までやってるし、また行ってしまいそうですw
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チョコづいております。
なんかチョコのお菓子が作りたくてたまらない。
そんなこんなで、手の込んだものは体調的に無理なので、
あんまり手のかからない奴を。^^;

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作っておいたタルト生地で、チョコタルトにしました。^^
2層になってるのは、ミルクチョコと洋梨のチョコです。(*'-'*)
LOTTEの「リッチフルーツチョコレート」シリーズ、美味い~。
・・・けど、高いw

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出鼻をくじかれた;;
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今年もバレンタインが近づいてきました~。

巷ではバレンタイン用のグッズなどが売り始めて、お菓子作りを
するものにとっては、面白い型とかラッピンググッズが沢山並ぶので
散財の季節でもありますね。(おらだけ?^^;)

最近、ダイソーより好きかもしれないと思っている100円ショップ、
セリア。
ダイソーに並んでいるものよりも可愛いものが多くて、特にお菓子作り
関係充実してます。∑d(≧▽≦*)
単品のハートのシリコン型があったので、まとめ買いしてしまった~。
ラッピング系もとっても充実してて、オススメ。

そんな訳で、バレンタイン用のお菓子の練習?って訳でもないけど
食べたかったので~♪
ナッツ・ミニマシュマロ・シリアル・砕いた全粒粉ビスケットを入れた
チョコバー。簡単に作れて、色んな食感が楽しめてウマーィ。(*´Д`)

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