あさ~くひろく、器用貧乏。

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お菓子・パンの手作り大好き。自転車が好き。あさくひろく、色んなことやってます。
by inopi2
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さつまいもマフィン♪

秋の気配がひしひしと、涼しくなってきた今日この頃~♪
年をとってから、昔大好きだった夏が嫌いになってしまって。(笑)
秋は美味しいものがいっぱいあるし、過ごし易くって大好きに~(*'-'*)
そんな訳で、今日は秋の味覚でマフィンを作ってみました!

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生地に、お芋の角切りを混ぜて焼いてみました。
あ~もう、さつまいもってなんでこんなに美味しいんでしょう。(≧▽≦)
しっかりとバターに空気を含ませたので、ふわふわしっとりになりました。
やっぱり、マフィンは美味しいなぁ~♪
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