あさ~くひろく、器用貧乏。

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お菓子・パンの手作り大好き。自転車が好き。あさくひろく、色んなことやってます。
by inopi2
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サツマイモと紫いものパウンドケーキ♪

ここんとこずっとパンが続いたので、今日はお菓子が作りたい気分♪
相棒のお母さんから頂いた、サツマイモと紫いもを両方使って、
パウンドケーキを作ることに。

ちょうどいいことに、クオカに頼んでおいたパウンドケーキ型が到着
したので、早速使ってみました。(^^)
既に持っているパウンド型は、長さが22センチある奴なんですけど、
もう少し小さい型が欲しいなって思って、買いました。
これなら、小さい山食パンも焼けるし!(*゜▽゜*)
2個買ったので両方使って作りました~^^

e0025410_2284253.jpg

型が小さいのもあると思うんですけど、焼き具合がいい感じ^^
大きい型で焼くと、焼き上がった直後は柔らかくて持つの怖いんですけど、
今回は持ち上げるのもらくちんでした。(^^)
はしっこを切って、ちょっと暖かいうちに味見。サツマイモがほくほくして
黒ゴマのぷちぷちがまた美味い~^^紫いもの方は、明日のお楽しみ♪
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